江西省生活必需品监测报告(2022年5月9日-15日)

发布日期:2022-05-17 10:51 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(5月9日-15日),江西省生活必需品价格以涨为主。分大类看,禽类、肉类、蛋类、水果、食盐和奶制品6类价格上涨,食用油和饮用水2类价格保持稳定,蔬菜、水产品、食糖和粮食4类价格下跌。

粮食零售均价微幅下跌,食用油零售均价保持稳定。上周全省粮食零售均价为5.71元/公斤,环比下跌0.2%。其中,小包装大米零售价格为5.73元/公斤,与前一周持平;小包装面粉零售价格为5.69元/公斤,环比下跌0.4%。桶装食用油零售均价为16.84元/公斤,与前一周持平。其中,豆油的零售价格为13.79元/公斤,环比下跌0.5%;花生油的零售价格为22.77元/公斤,环比上涨0.2%;菜籽油的零售价格为16.18元/公斤,环比下跌0.2%;调和油的零售价格为14.63元/公斤,环比上涨0.4%。近期全省粮油储备充足,市场供应稳定,价格小幅波动,预计后期全省粮油价格将在合理范围内保持小幅波动。

肉类零售均价小幅上涨。上周全省肉类零售均价为58.24元/公斤,环比上涨0.8%。其中,猪后腿肉价格为27.48元/公斤,环比上涨1.2%;猪精瘦肉价格为32.97元/公斤,环比上涨0.5%;猪五花肉价格为26.77元/公斤,环比上涨1.3%;猪排骨价格为41.58元/公斤,环比上涨1.4%;牛腿肉价格为93.49元/公斤,环比上涨0.6%;羊腿肉价格为79.02元/公斤,环比上涨1.0%。随着生猪去产能化的不断进行,全国能繁母猪产能已接近常态水平,猪肉价格连续四周上涨。随着省内疫情的好转,餐饮企业堂食逐步恢复,预计后期全省猪肉价格存在继续上涨的可能。

禽蛋零售价格小幅上涨。上周全省禽类零售均价为24.52元/公斤,环比上涨0.9%。其中,白条鸡零售价格为25.1元/公斤,环比上涨0.4%;白条鸭零售价格为23.94元/公斤,环比上涨1.4%。鸡蛋零售价格为14.07元/公斤,环比上涨0.7%。近期禽蛋价格主要呈上涨的趋势运行,除了受猪肉等替代品涨价影响外,存栏偏紧和饲料成本上涨也是重要影响因素。最近豆粕等禽料原材料价格有下调趋势,预计后期全省禽蛋价格将逐渐企稳。

蔬菜零售均价持续下跌。上周全省蔬菜零售均价为7.59元/公斤,环比下跌1.8%。重点监测的30个蔬菜品种“7涨23跌”。其中,豆芽、芹菜和胡萝卜的零售价格分别环比上涨1.7%、1.4%和0.7%;青椒、黄瓜和冬瓜的零售价格分别环比下跌6.9%、6.2%和4.5%。近期全国天气普遍晴好,蔬菜生长速度较快,无论是北方产区蔬菜还是本地蔬菜供应均较为充足,菜价季节性下跌。目前正是蔬菜大批量供市之际,预计后期全省蔬菜价格仍有下跌的空间。

水果零售均价持续上涨。上周全省水果零售均价为10.54元/公斤,环比上涨0.7%。重点监测的8种水果零售价格“5涨3跌”。其中,柑橘、香蕉和梨的零售价格分别环比上涨3.3%、3.1%和2.1%;葡萄、芒果和西瓜的零售价格分别环比下跌1.8%、1.0%和0.1%。近期气温较高,正是水果的消费旺季,水果价格持续上涨。五、六月份是省内一年之中水果最为丰富的几个月份,随着时令水果的大量上市,预计后期全省水果价格将逐渐企稳。

水产品零售均价小幅下跌。上周全省水产品零售均价为26.27元/公斤,环比下跌0.5%,重点监测的8种水产品价格“2涨6跌”。其中,对虾和鲢鱼的零售价格分别环比上涨0.4%和0.1%,鲫鱼和大带鱼的零售价格分别环比下跌0.9%和0.8%,鲤鱼和草鱼的零售价格均环比下跌0.4%。近期省内鲤鱼、草鱼等淡水鱼集中出塘,市场供应充足,价格小幅下跌。随着餐饮的复苏,水产品的消费有望增多,预计后期全省水产品价格存在止跌企稳的可能。

其他生活必需品价格以涨为主。上周全省奶制品的零售均价为100.81元/公斤,环比上涨0.1%;食盐的零售价格为4.79元/公斤,环比上涨0.2%;食糖的零售价格为7.7元/公斤,环比下跌0.4%;饮用水的零售价格为2.52元/公斤,与前一周持平。