江西省生活必需品监测报告(2022年2月28日-3月6日)

发布日期:2022-03-08 10:16 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(2月28日-3月6日),江西省生活必需品价格以降为主。分大类看,蔬菜、水果和食盐3类价格上涨,粮食、蛋类和食糖3类价格保持稳定,肉类、禽类、饮用水、水产品、食用油和奶制品6类价格下跌。

粮食零售均价保持稳定,食用油零售均价小幅下跌。上周全省粮食零售均价为5.74元/公斤,与前一周持平。其中,小包装大米零售价格为5.72元/公斤,与前一周持平;小包装面粉零售价格为5.75元/公斤,与前一周持平。桶装食用油零售均价为16.96元/公斤,环比下跌0.1%。其中,豆油的零售价格为13.57元/公斤,环比下跌0.2%;花生油的零售价格为23.19元/公斤,环比下跌0.3%;菜籽油的零售价格为16.4元/公斤,环比上涨0.1%;调和油的零售价格为14.66元/公斤,环比上涨0.1%。当前粮油市场储备充足,供应稳定,价格相对平稳,预计后期全省粮油价格将在合理范围内保持小幅波动。

肉类零售均价持续下跌。上周全省肉类零售均价为58.6元/公斤,环比下跌0.6%。其中,猪后腿肉价格为29.67元/公斤,环比下跌2.0%;精瘦肉价格为34.93元/公斤,环比下跌1.4%;五花肉价格为28.49元/公斤,环比下跌1.7%;排骨价格为42.86元/公斤,环比下跌1.8%;牛腿肉价格为92.6元/公斤,环比下跌0.1%;羊腿肉价格为77.21元/公斤,环比下跌0.4%。目前处于猪肉的传统消费淡季,尽管能繁母猪存栏量已经调整到相对合理区间,但生猪出栏仍处于持续释放的阶段,生猪供给宽松的基本面短期内难以扭转,预计后期猪肉价格仍将偏弱运行。

禽类零售均价小幅下跌,蛋类零售价格保持稳定。上周全省禽类零售均价为24.38元/公斤,环比下跌0.5%。其中,白条鸡零售价格为25.1元/公斤,环比下跌0.3%;白条鸭零售价格为23.66元/公斤,环比下跌0.7%。鸡蛋零售价格为13.55元/公斤,与前一周持平。目前处于禽类季节性淡季,市场整体需求较弱,且春节后猪肉行情持续走低,禽类的替代需求进一步下滑,价格持续下跌,目前,禽类市场缺乏明显利好支撑,需求端节后恢复依旧需要时间,预计短期内禽类价格仍有走低的可能;截至2月底,国内在产蛋鸡存栏量10.95亿羽,处于历年低位水平,存栏量的低位水平为当前淡季阶段的价格止跌提供了先决条件,市场刚需的恢复并不乐观,短期内价格上涨的空间相对有限。

蔬菜零售均价涨幅放缓。上周全省蔬菜零售均价为7.79元/公斤,环比上涨0.3%,重点监测的30个蔬菜品种“17涨13跌”。其中,青椒、冬瓜和菜花的零售价格分别环比上涨3.9%、3.1%和2.9%,土豆、圆白菜和莲藕的零售价格分别环比下跌5.2%、3.6%和2.6%。上周省内气温开始呈现回温进程,对蔬菜的生长提供了有利的条件,蔬菜的供应能力逐渐恢复,菜价的涨幅有所放缓。下周省内天气良好,北方产区的蔬菜产量也随气温的回升在缓慢增加,预计后期菜价有望回落。

水果零售均价小幅上涨。上周全省水果零售均价为9.61元/公斤,环比上涨0.3%,重点监测的8种水果零售价格“3涨5跌”。其中,梨、香蕉和葡萄的零售价格分别环比上涨1.9%、1.2%和0.5%,芒果、苹果和柑橘的零售价格分别环比下跌1.9%、0.7%和0.6%。目前全省水果市场供应稳定,品种多样,价格波动不大。随着气温的回升,应季水果也大量上市,短期内水果供应会很充足,预计后期全省水果价格存在下跌的空间。

水产品零售均价小幅下跌。上周全省水产品零售均价为26.54元/公斤,环比下跌0.3%,重点监测的8种水产品价格“5涨3跌”。其中,大黄鱼和对虾的零售价格均环比上涨0.3%,草鱼的零售价格环比上涨0.2%,大带鱼、河蟹和鲢鱼的零售价格分别环比下跌1.6%、0.3%和0.1%。本周气温有所回暖,养殖户起鱼增多,市场供应较为充足,水产品价格小幅下跌。随着气温的不断升高,养殖户陆续清塘放苗,成鱼存塘将陆续减少,后续水产品价格有望回暖。

其他生活必需品价格涨跌互现。上周全省奶制品的零售价格为100.29元/公斤,环比下跌0.1%;食盐的零售价格为4.75元/公斤,环比上涨0.2%;食糖的零售价格为7.69元/公斤,与前一周持平;饮用水的零售价格为2.48元/公斤,环比下跌0.3%。