江西省生活必需品监测报告(2022年1月31日-2月6日)

发布日期:2022-02-07 10:58 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(1月31日-2月6日),江西省生活必需品价格以涨为主。分大类看,蔬菜、水果、禽类、水产品、蛋类、肉类、粮食、食用油和食盐9类价格上涨,奶制品和饮用水2类价格保持稳定,食糖价格下跌。

粮油零售均价小幅上涨。上周全省粮食零售均价为5.73元/公斤,环比上涨0.2%。其中,小包装大米零售价格为5.69元/公斤,与前一周持平;小包装面粉零售价格为5.76元/公斤,环比上涨0.4%。桶装食用油零售均价为16.96元/公斤,环比上涨0.2%。其中,豆油的零售价格为13.56元/公斤,环比上涨0.1%;花生油的零售价格为23.28元/公斤,环比上涨0.4%;菜籽油的零售价格为16.37元/公斤,环比上涨0.2%;调和油的零售价格为14.62元/公斤,环比下跌0.3%。当前粮油市场储备充足,供应稳定,价格相对平稳,预计后期全省粮油价格将在合理范围内保持小幅波动。

肉类零售均价小幅上涨。上周全省肉类零售均价为61.52元/公斤,环比上涨0.7%。其中,猪后腿肉价格为33.33元/公斤,与前一周持平;精瘦肉价格为37.78元/公斤,环比上涨0.1%;五花肉价格为30.99元/公斤,环比上涨1.9%;排骨价格为45.55元/公斤,环比上涨2.2%;牛腿肉价格为95.49元/公斤,环比上涨0.9%;羊腿肉价格为79.48元/公斤,环比上涨1.0%。春节假期启动,猪肉的消费利好,养殖户的惜售情绪越发浓厚,屠企低价收猪难以实现,猪肉价格连续上涨。目前市场上的生猪供给依然较为充足,随着春节假期的结束,猪价可能会有所回调。

禽蛋零售价格小幅上涨。上周全省禽类零售均价为25.15元/公斤,环比上涨1.3%。其中,白条鸡零售价格为25.96元/公斤,环比上涨1.2%;白条鸭零售价格为24.34元/公斤,环比上涨1.5%。鸡蛋零售价格为13.66元/公斤,环比上涨1.0%。春节期间,肉类价格持续上涨,禽蛋的替代作用明显,价格小幅上涨。目前市场还是处于整体不缺肉的大环境下,预计年后禽类价格的上涨空间有限,鸡蛋由于供应充足,短期内或将有所回落。

蔬菜零售均价明显上涨。上周全省蔬菜零售均价为8.04元/公斤,环比上涨4.6%,重点监测的30个蔬菜品种全部上涨。其中零售价格涨幅最高的三类是莴笋、芹菜和莲藕,分别环比上涨7.2%、7.0%和6.7%。春节期间,受备货拉动消费影响,菜价出现明显上涨。考虑到蔬菜的耐储存性较为一般,家庭年前准备的蔬菜基本消耗殆尽,马上会迎来新一轮的蔬菜采购潮,叠加近期省内天气以阴雨为主,气温较低,不利于蔬菜的生长,预计短期内全省蔬菜市场仍然保持供不应求的状态,菜价一段时间内仍将处于高位运行。

水果零售均价明显上涨。上周全省水果零售均价为9.79元/公斤,环比上涨2.6%,重点监测的8种水果零售价格全部上涨。其中,零售价格涨幅最高的三类是香蕉、柑橘和梨,分别环比上涨3.8%、3.5%和2.6%。春节期间正是水果销售旺季,价格自年前备货期便持续上涨。预计随着春节假期的结束,水果价格有望回落。

水产品零售均价小幅上涨。上周全省水产品零售均价为27.11元/公斤,环比上涨1.2%,重点监测的8种水产品价格全部上涨。其中,零售价格涨幅最高的是对虾,环比上涨3.6%,零售价格涨幅次高的是鲤鱼、草鱼和河蟹,均环比上涨1.9%。春节期间,水产品市场消费需求有所增加,价格整体小幅上涨。目前养殖户普遍看好后市行情,出鱼量有所减少,还要留出一定数量的鱼准备存塘过冬,因此市场相对缺鱼,预计后期水产品价格可能保持高位运行。

其他生活必需品价格涨跌互现。上周全省食盐的零售价格为4.81元/公斤,环比上涨0.2%;奶制品的零售均价为105.79元/公斤,与前一周持平;饮用水的零售价格为2.51元/公斤,与前一周持平;食糖的零售价格为7.81元/公斤,环比下跌0.1%。