江西省生活必需品监测报告(2022年2月7日-13日)

发布日期:2022-02-15 10:28 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(2月7日-13日),江西省生活必需品价格以降为主。分大类看,饮用水价格上涨,粮食、食用油、食盐和食糖4类价格保持稳定,肉类、蔬菜、水产品、蛋类、禽类、奶制品和水果7类价格下跌。

粮油零售均价保持稳定。上周全省粮食零售均价为5.74元/公斤,与前一周持平。其中,小包装大米零售价格为5.72元/公斤,与前一周持平;小包装面粉零售价格为5.75元/公斤,与前一周持平。桶装食用油零售均价为17.01元/公斤,与前一周持平。其中,豆油的零售价格为13.57元/公斤,环比下跌0.1%;花生油的零售价格为23.43元/公斤,环比上涨0.3%;菜籽油的零售价格为16.42元/公斤,环比下跌0.2%;调和油的零售价格为14.62元/公斤,环比下跌0.1%。当前粮油市场储备充足,供应稳定,价格相对平稳,预计后期全省粮油价格将在合理范围内保持小幅波动。

肉类零售均价小幅下跌。上周全省肉类零售均价为60.77元/公斤,环比下跌1.5%。其中,猪后腿肉价格为32.41元/公斤,环比下跌2.4%;精瘦肉价格为37.06元/公斤,环比下跌2.2%;五花肉价格为30.3元/公斤,环比下跌1.6%;排骨价格为44.73元/公斤,环比下跌1.3%;牛腿肉价格为94.62元/公斤,环比下跌1.0%;羊腿肉价格为78.99元/公斤,环比下跌1.4%。春节假期结束后为猪肉消费的淡季,主要是由于节后人们饮食一般偏向清淡,消费者对肉类的需求普遍不高,猪肉价格小幅回落。生猪供给宽松预计会持续一段时间,短期内猪肉价格将保持低位区间运行。

禽蛋零售价格小幅下跌。上周全省禽类零售均价为24.97元/公斤,环比下跌0.3%。其中,白条鸡零售价格为25.71元/公斤,环比下跌0.5%;白条鸭零售价格为24.23元/公斤,环比下跌0.2%。鸡蛋零售价格为13.57元/公斤,环比下跌0.8%。受肉类价格回落影响,禽蛋的替代作用减弱,价格小幅下跌。目前市场还是处于整体不缺肉的大环境下,预计禽蛋价格短期内或将保持向下趋势。

蔬菜零售均价小幅回落。上周全省蔬菜零售均价为7.91元/公斤,环比下跌1.4%,重点监测的30个蔬菜品种“9涨21跌”。其中,生菜、菠菜和茄子的零售价格分别环比上涨4.4%、3.1%和1.4%,黄瓜和青椒的零售价格分别环比下跌4.6%和4.5%,苦瓜和西葫芦的零售价格均环比下跌3.9%。春节过后,全省蔬菜价格相较往年同期并未出现较大幅度的波动,回落速度明显放缓。主要是由于上周,省内出现大范围低温雨雪天气,对蔬菜的生长、采摘和储运产生了一定的影响,使得菜价跌幅不大。根据天气预报,本次降温可能持续较长时间,预计短期内全省蔬菜价格不会出现大幅下跌的情况。

水果零售均价小幅回落。上周全省水果零售均价为9.66元/公斤,环比下跌0.1%,重点监测的8种水果零售价格“3涨5跌”。其中,菠萝、葡萄和西瓜的零售价格分别环比上涨1.0%、0.8%和0.5%,芒果、柑橘和苹果的零售价格分别环比下跌3.0%、1.5%和0.7%。春节本就是吃水果、送水果的消费旺季,节前水果持续价格持续上涨,节后水果价格则相对稳定,预计短期内水果价格不会出现较大幅度波动。

水产品零售均价小幅下跌。上周全省水产品零售均价为26.83元/公斤,环比下跌1.1%,重点监测的8种水产品价格“2涨6跌”。其中,河蟹和对虾的零售价格分别环比上涨1.1%和0.4%,大带鱼的零售价格环比下跌1.6%,鲢鱼和大黄鱼的零售价格均环比下跌1.4%。春节过后,随着节日效应的减退,水产品市场需求减弱,价格也出现了小幅回调。节后渔船纷纷出海,后续会有大量新鲜海产品上市,预计后期水产品价格仍有下跌的可能。

其他生活必需品价格涨跌互现。上周全省饮用水的零售价格为2.52元/公斤,环比上涨0.4%;食盐的零售价格为4.75元/公斤,与前一周持平;食糖的零售价格为7.76元/公斤,与前一周持平;奶制品的零售价格为105.74元/公斤,环比下跌0.2%。