江西省生活必需品监测报告(2022年1月17日-23日)

发布日期:2022-01-25 10:20 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(1月17日-23日),江西省生活必需品价格以涨为主。分大类看,水果、蛋类、粮食、蔬菜、水产品、禽类、食盐、食糖和食用油9类价格上涨,肉类和饮用水2类价格保持稳定,奶制品价格下跌。

粮油价格小幅上涨。上周全省粮食零售均价为5.69元/公斤,环比上涨0.4%。其中,小包装大米零售价格为5.66元/公斤,环比上涨0.2%;小包装面粉零售价格为5.71元/公斤,环比上涨0.4%。桶装食用油零售均价为17.28元/公斤,环比上涨0.1%。其中,菜籽油和调和油的零售价格分别为16.82元/公斤和15.05元/公斤,均环比上涨0.2%;花生油的零售价格为23.54元/公斤,与前一周持平;豆油的零售价格为13.69元/公斤,环比下跌0.1%。春节临近,粮油市场需求相对旺盛,价格小幅上涨。预计后期全省粮油供应稳定,价格将保持小幅波动。

肉类零售均价保持稳定。上周全省肉类零售均价为60.47元/公斤,与前一周持平。其中,猪后腿肉价格为34.37元/公斤,环比下跌0.3%;精瘦肉价格为37.27元/公斤,环比下跌0.1%;五花肉价格为30.68元/公斤,与前一周持平;排骨价格为43.52元/公斤,环比上涨0.3%;牛腿肉价格为92.64元/公斤,与前一周持平;羊腿肉价格为77.58元/公斤,环比上涨0.1%。上周猪后腿肉与精瘦肉的零售价格降幅有所放缓,五花肉零售价格保持稳定,排骨零售价格则迎来反弹。主要是由于上周阴雨天气较多,气温小幅下降,猪肉的消费需求有所增多,部分地区屠企开始表现出提价收猪的意愿。春节备货正在进行中,短期内猪肉价格有望止跌企稳。 

禽蛋价格小幅上涨。上周全省禽类零售均价为24.4元/公斤,环比上涨0.3%。其中,白条鸡零售价格为25.1元/公斤,环比上涨0.5%;白条鸭零售价格为23.7元/公斤,与前一周持平。鸡蛋零售价格为13.53元/公斤,环比上涨0.5%。临近春节,屠宰厂库存低位,拉涨态度积极,禽类价格小幅上涨;上周正处于食品企业备货阶段,加上年货采购潮将近,家庭消费也有所增多,鸡蛋价格也有所上涨。目前市场还是处于整体不缺肉的大环境下,预计禽蛋后续上涨空间有限。

蔬菜零售价格小幅回涨。上周全省蔬菜零售均价为7.3元/公斤,环比上涨0.4%,重点监测的30个蔬菜品种“13涨3平14跌”。其中黄瓜、辣椒和青椒的零售价格分别环比上涨4.7%、3.8%和3.5%,菜花和豆角的零售价格分别环比下跌3.2%和2.7%,生菜、圆白菜和豆芽的零售价格均环比下跌1.7%。今年冬天的整体温度有利于蔬菜的生长,故前段时间蔬菜市场供应一直很充足,菜价出现了“九连跌”的局面。直到上周,受春节备货拉动消费影响,菜价迎来小幅回涨。省内已经开始新一轮降温,根据天气预报,本次降温可能持续较长时间,对蔬菜的生长、采摘和储运均会产生一定的影响,预计后期全省蔬菜价格仍有上涨空间。

水果零售均价持续上涨。上周全省水果零售均价为9.13元/公斤,环比上涨1.6%,重点监测的8种水果零售价格全部上涨。其中,涨幅最高的西瓜、芒果和香蕉的零售价格分别环比上涨3.1%、2.6%和1.9%。冬季取暖室内干燥,消费者对于水果的需求有所增加。叠加节日临近,无论是家庭采购年货,还是走街访友购买高档礼盒,均对水果价格的上涨起到一定的拉动作用,预计春节前后一段时间内,水果价格将一直保持在高位区间运行。

水产品均价小幅上涨。上周全省水产品零售均价为26.48元/公斤,环比上涨0.4%,重点监测的8种水产品价格全部上涨。其中涨幅最高的草鱼、河蟹和鲢鱼的零售价格分别环比上涨1.3%、1.0%和0.8%。临近春节,水产品市场消费需求有所增加,价格整体小幅上涨。目前养殖户普遍看好后市行情,出鱼量有所减少,还要留出一定数量的鱼准备存塘过冬,因此市场相对缺鱼,预计后期水产品价格仍有上涨的可能。

其他生活必需品价格涨跌互现。上周全省食盐的零售价格为4.71元/公斤,环比上涨0.2%;食糖的零售价格为7.71元/公斤,环比上涨0.1%;饮用水的零售价格为2.49元/公斤,与前一周持平;奶制品的零售均价为101.54元/公斤,环比下跌0.2%。