江西省生活必需品监测报告(2021年8月30日-9月5日)

发布日期:2021-09-07 10:02 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(8月30日-9月5日),江西省生活必需品价格以涨为主。分大类看,禽类、食糖、蔬菜、食用油、蛋类和水产品6类价格上涨,粮食、奶制品、食盐和饮用水4类价格保持稳定,水果和肉类2类价格下跌。

粮食价格保持稳定,食用油价格小幅上涨。上周全省粮食零售均价保持稳定,其中小包装大米零售均价环比下跌0.2%,小包装面粉零售均价环比上涨0.2%。桶装食用油零售均价环比上涨0.2%,其中调和油的零售价格环比上涨0.4%,花生油和菜籽油的零售价格均环比上涨0.2%,豆油的零售价格环比上涨0.1%。目前全省粮油市场库存充足,价格波动变化幅度较小,市场运行相对稳定,预计后期全省粮油价格仍将保持小幅波动。

肉类零售价格小幅下跌。上周全省肉类零售均价环比下跌0.3%,其中猪肉的精瘦肉价格为39.67元/公斤,环比下跌0.5%;五花肉价格为29.38元/公斤,环比下跌0.5%;排骨价格为46.51元/公斤,环比下跌0.6%;牛腿肉均价为89.96元/公斤,保持稳定;羊腿肉均价为75.89元/公斤,环比下跌0.6%。上周全省各学校陆续开学,肉类市场需求有所增加,但猪肉供给仍然相对过剩,全省猪肉价格小幅下跌。随着温度逐渐转凉、学校的全面开学以及中秋节的临近,肉类的终端需求将有所增加,预计后期全省肉类价格有止跌企稳的可能。

禽、蛋价格小幅上涨。上周全省禽类零售均价环比上涨0.5%,其中,白条鸡零售价格为23.69元/公斤,环比上涨0.5%;白条鸭零售价格为22.97元/公斤,环比上涨0.6%。鸡蛋零售均价为13.35元/公斤,环比上涨0.2%。上周省内各学校错峰开学,禽蛋消费量增加,全省禽蛋价格小幅上涨。随着中秋节的临近,各商家正处于紧张的备货阶段,预计后期全省禽蛋价格仍有小幅上涨的可能。

蔬菜零售价格小幅上涨。上周全省蔬菜零售均价为6.83元/公斤,环比上涨0.3%,重点监测的30个蔬菜品种“20涨1平9跌”。其中辣椒、苦瓜和西葫芦的零售价格分别环比上涨2.6%、2.3%和1.8%,生姜、白萝卜和莲藕的价格分别环比下跌1.8%、1.6%和1.2%。目前本地蔬菜处于换茬期,市场以外运蔬菜为主,供应量减少,而开学季需求量上升,拉动了蔬菜整体价格的小幅上涨,预计后期全省蔬菜价格仍有小幅走高的可能。    

水果零售均价小幅下跌。上周全省重点监测的11种水果零售价格“4涨7跌”,环比下跌0.4%,其中,西瓜和哈密瓜的零售价格分别环比上涨1.3%和0.3%,荔枝和樱桃的零售价格均环比上涨0.2%;梨的价格环比下跌2.0%,葡萄和柑橘的价格均环比下跌1.8%。目前仍是许多水果大量集中上市之际,水果市场供给充足、品类多样,除西瓜、荔枝与樱桃等少数非应季水果价格有所上涨外,其余当季水果价格多出现不同程度的下跌,预计后期全省水果价格将维持在合理范围内小幅波动。

水产品均价小幅上涨。上周全省重点监测的8种水产品价格6涨2跌,环比上涨0.2%。其中虾的零售价格环比上涨0.5%,鲤鱼、鲢鱼和大黄鱼的价格均环比上涨0.4%,草鱼和鲫鱼的价格分别环比下跌1.6%和0.1%。开学季加上中秋节的临近,使得水产品市场需求旺盛,全省水产品价格小幅上涨,预计后期全省水产品价格仍将保持小幅波动态势。

其他生活必需品价格趋于稳定。上周全省食糖的零售价格环比上涨0.3%,奶制品、食盐和饮用水的零售价格保持稳定。