江西省生活必需品监测报告(2021年9月13日-19日)

发布日期:2021-09-23 10:12 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(9月13日-19日),江西省生活必需品价格涨跌互现。分大类看,禽类、蛋类、水果和粮食4类价格上涨,食用油、奶制品、食盐、蔬菜和饮用水5类价格保持稳定,肉类、水产品和食糖3类价格下跌。

粮食价格小幅上涨,食用油价格保持稳定。上周全省粮食零售均价环比上涨0.2%,其中小包装大米零售均价环比上涨0.2%,小包装面粉零售均价保持稳定。桶装食用油零售均价保持稳定,其中花生油的零售价格环比上涨0.2%,菜籽油的零售价格保持稳定,调和油和豆油的零售价格分别环比下跌0.3%和0.2%。目前全省粮油市场库存充足,价格波动变化幅度较小,市场运行相对稳定,预计后期全省粮油价格仍将保持小幅波动。

肉类零售价格小幅下跌。上周全省肉类零售均价环比下跌0.2%,其中猪肉的后腿肉价格为38.76元/公斤,环比下跌0.9%;五花肉价格为28.61元/公斤,环比下跌1.3%;排骨价格为45.71元/公斤,环比下跌0.8%;牛腿肉均价为90.07元/公斤,环比上涨0.1%;羊腿肉均价为74.76元/公斤,环比下跌0.3%。上周全省气温回升明显,加上受疫情等因素影响旅游餐饮减少,肉类的市场需求不高,在产能充裕的背景下,供大于求的市场关系并没有改变,肉类价格继续小幅下跌。根据天气预报,省内高温情况将持续一段时间,加上本轮疫情尚未结束,长假旅游出行或受影响,节日提振作用有限,预计后期全省肉类价格可能呈稳中有降的态势运行。

禽蛋价格小幅上涨。上周全省禽类零售均价环比上涨0.5%,其中,白条鸡零售价格为23.73元/公斤,环比上涨0.4%;白条鸭零售价格为23.01元/公斤,环比上涨0.7%。鸡蛋零售均价为13.36元/公斤,环比上涨0.4%。受中秋、国庆双节的影响,商家备货量略有增加,带来禽蛋价格整体上涨。当前饲料价格仍处于高位,禽蛋价格的底部支撑较强,加上近期省内气温回升明显,蛋鸡产蛋量会有所减少,预计短期内禽蛋价格仍将呈稳中有涨的态势运行。

蔬菜零售价格保持稳定。上周全省蔬菜零售均价保持稳定,为6.85元/公斤,重点监测的30个蔬菜品种“18涨2平10跌”。其中白萝卜、冬瓜和大葱的零售价格分别环比上涨4.0%、3.6%和2.6%,莲藕、豆芽和山药的价格分别环比下跌3.7%、2.3%和2.1%。为了迎接中秋节的到来,全省蔬菜供应充足,菜价也基本趋于稳定。短期内全省气温较高,不利于秋季菜的生长,加上节日期间蔬菜市场需求会有所增加,预计后期全省蔬菜价格存在上涨的可能。

水果零售均价小幅上涨。上周全省重点监测的11种水果零售价格“9涨2跌”,环比上涨0.3%。其中,葡萄和桃的零售价格分别环比上涨1.9%和1.6%,苹果和西瓜的零售价格均环比上涨1.3%;荔枝和柑橘的价格分别环比下跌2.3%和2.2%。中秋节来临,水果市场需求量增加,人工、运输成本上升等原因促使全省水果价格有所回升。由于节日来临各商家备货相对充足,预计短期内全省水果价格将保持小幅波动。

水产品均价小幅下跌。上周全省重点监测的8种水产品价格4涨4跌,环比下跌0.2%。其中鲢鱼和大黄鱼的零售价格均环比上涨1.2%,鲫鱼和蟹的零售价格分别环比上涨0.6%和0.1%;鲤鱼、草鱼和虾的价格分别环比下跌3.2%、3.1%和0.4%。近期是海捕产品上市的旺季,市场供应量充足,价格小幅下跌。预计后期水产品市场供需两旺,价格呈小幅波动态势运行。

其他生活必需品价格趋于稳定。上周全省奶制品、食盐和饮用水的零售价格均保持稳定,食糖的零售价格环比下跌0.1%。