江西省生活必需品监测报告(2021年9月6日-12日)

发布日期:2021-09-14 10:28 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(9月6日-12日),江西省生活必需品价格以降为主。分大类看,蛋类和食用油2类价格上涨,奶制品、食盐、食糖和饮用水4类价格保持稳定,水产品、水果、肉类、粮食、禽类和蔬菜6类价格下跌。

粮油价格涨跌互现。上周全省粮食零售均价环比下跌0.2%,其中小包装大米零售均价保持稳定;小包装面粉零售均价环比下跌0.2%。桶装食用油零售均价环比上涨0.2%,其中花生油和调和油的零售价格均环比上涨0.3%,菜籽油的零售价格环比上涨0.2%,豆油的零售价格环比下跌0.1%。上周粮油市场供应充足,能够满足居民购买需求,价格在合理区间内震荡运行,预计后期粮油价格将呈平稳运行的态势。

肉类零售价格小幅下跌。上周全省肉类零售均价环比下跌0.3%,其中猪肉的后腿肉价格为39.12元/公斤,环比下跌1.0%;五花肉价格为28.9元/公斤,环比下跌1.1%;排骨价格为46元/公斤,环比下跌1.0%;牛腿肉均价为90.02元/公斤,环比上涨0.1%;羊腿肉均价为74.66元/公斤,环比下跌0.5%。上周全省各学校陆续开学,肉类市场需求有所增加,但猪肉供给仍然相对过剩,全省猪肉价格小幅下跌。随着温度逐渐转凉、学校的全面开学以及中秋节的临近,肉类的终端需求将有所增加,预计后期全省肉类价格有止跌企稳的可能。

禽蛋价格涨跌互现。上周全省禽类零售均价环比下跌0.2%,其中,白条鸡零售价格为23.64元/公斤,环比下跌0.1%;白条鸭零售价格为22.7元/公斤,环比下跌0.4%。鸡蛋零售均价为13.41元/公斤,环比上涨1.2%。受肉类价格持续下跌影响,禽类替代性消费的优势略微减弱,价格微幅下跌。近期省内各学校错峰开学,蛋类消费量增加,全省禽蛋价格小幅上涨。随着中秋节的临近,各商家正处于紧张的备货阶段,预计后期全省禽蛋价格有小幅上涨的可能。

蔬菜零售价格小幅下跌。上周全省蔬菜零售均价为6.84元/公斤,环比下跌0.2%,重点监测的30个蔬菜品种“17涨13跌”。其中油菜、黄瓜和生菜的零售价格分别环比上涨2.7%、2.4%和2.0%,莲藕的价格环比下跌3.0%,菜花、生姜和胡萝卜的价格均环比下跌2.2%。上周温度适宜,有利于蔬菜的生长和采摘,蔬菜市场供应量充足,价格小幅下跌。9月份秋季菜上市量会逐步增大,预计后期全省蔬菜价格会在合理的范围内小幅波动。

水果零售均价小幅下跌。上周全省重点监测的11种水果零售价格“3涨3平5跌”,环比下跌0.4%。其中,荔枝、香蕉和菠萝的零售价格分别环比上涨0.4%、0.2%和0.1%;葡萄和柑橘的价格分别环比下跌3.1%和2.3%,苹果和梨的价格均环比下跌0.6%。目前是早秋水果大量集中上市之际,苹果、梨、柑橘与葡萄等水果供应充足,价格较为亲民。随着中秋节的临近,预计后期全省水果价格有回升的可能。

水产品均价小幅下跌。上周全省重点监测的8种水产品价格1涨1平6跌,环比下跌0.5%。其中蟹的零售价格环比上涨0.5%,鲢鱼、草鱼和虾的价格分别环比下跌2.2%、1.6%和1.4%。出伏后随着天气转凉,新一季本地养殖的各种淡水鱼进入首批成熟期,养殖户随即大批起水入市,市场供应充足进而拉低价格。双节临近,市场需求会有所增多,与此同时,养殖户也会集中起水一批淡水鱼,市场供需两旺,所以即使在节日期间鱼价有所反弹,预计幅度也不会太大。

其他生活必需品价格保持稳定。上周全省奶制品、食盐、食糖和饮用水的零售价格均保持稳定。