江西省生活必需品监测报告(2021年8月2日-8日)

发布日期:2021-08-10 10:49 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(8月2日-8日),江西省生活必需品价格涨跌互现。分大类看,蛋类、蔬菜、粮食、肉类和禽类5类价格上涨,食盐和饮用水2类价格保持稳定,水果、水产品、食用油、奶制品和食糖5类价格下跌。

粮油价格涨跌互现。上周全省粮食零售均价环比上涨0.2%,其中小包装大米和小包装面粉的零售均价均环比上涨0.2%。桶装食用油零售均价环比下跌0.1%,其中花生油的零售价格环比上涨0.1%,调和油的零售价格环比下跌0.5%,豆油和菜籽油的零售价格均环比下跌0.1%。目前全省粮油市场库存充足,价格波动变化幅度较小,市场运行相对稳定,预计未来一周粮油价格仍在合理范围内波动。

肉类零售价格小幅上涨。上周全省肉类零售均价环比上涨0.1%,其中猪肉的精瘦肉价格为40.61元/公斤,环比上涨0.1%;五花肉价格为29.67元/公斤,环比下跌0.8%;排骨价格为47.56元/公斤,环比上涨0.6%;牛腿肉均价为89.85元/公斤,环比上涨0.2%;羊腿肉均价为75.6元/公斤,与上周持平。随着收储托市的效果逐步显现,省内猪肉的精瘦肉价格连续小幅上涨,排骨的价格亦有所回升。虽有国家收储政策支撑,但目前仍处于三伏天,且学校开学尚有一段时间,猪肉需求低迷,预计短期内全省猪肉价格以小幅波动为主。

禽蛋价格小幅上涨。上周全省禽类零售均价环比上涨0.1%,其中,白条鸡零售价格为23.76元/公斤,环比上涨0.1%;白条鸭零售价格为22.82元/公斤,环比上涨0.1%。鸡蛋零售均价为13.02元/公斤,环比上涨1.7%。受肉类价格回暖影响,禽类的价格微幅上涨。但目前仍处于消费淡季,禽类的消费需求缺乏支撑,价格在短期内仍会维持相对偏弱的态势。近期气温较高,蛋鸡产蛋量有所减少,促使蛋类价格有所上涨。临近中秋节,月饼生产企业逐步进入备货阶段,鸡蛋需求会有所增加,预计后期全省鸡蛋价格将继续上涨。

蔬菜零售价格小幅上涨。上周全省蔬菜零售均价为6.71元/公斤,环比上涨1.2%,重点监测的30个蔬菜品种“24涨1平5跌”。其中西兰花、菜花和黄瓜的零售价格均环比上涨3.7%,南瓜、豆角和山药的价格分别环比下跌3.5%、1.5%和1.1%。部分品种蔬菜逐步进入两茬交替期,形成了蔬菜阶段性供应不足的局面。下周即将进入末伏,许多蔬菜逐渐进入收尾期,加上天气预报表明,近期省内阴雨天气较多,不利于蔬菜的采摘,市场供应会有所减少,预计菜价会继续上涨。   

水果零售均价小幅下跌。上周全省重点监测的11种水果零售价格“5涨6跌”,环比下跌0.8%,其中,荔枝、菠萝和香蕉的零售价格分别环比上涨2.5%、2.4%和1.9%,苹果、西瓜和葡萄的价格分别环比下跌3.8%、3.4%和3.1%。目前西瓜、葡萄等时令水果集中上市,市场供应量增大,全省水果零售价格小幅下跌。预计后期全省水果价格将维持在合理范围内小幅波动。

水产品均价小幅下跌。上周全省重点监测的8种水产品价格“1涨7跌”,环比下跌0.7%。其中鲢鱼的价格环比上涨1.1%,虾、草鱼和蟹的价格分别环比下跌1.2%、1.1%和1.0%。近期国内与国际的新冠疫情均有所反弹,部分消费者对水产品持有观望态度,且8月份休渔期结束,海产品的供应有所增加,水产品价格小幅下跌。预计后期,受休渔期解禁影响,全省水产品价格可能继续下跌。

其他生活必需品价格稳定下跌。上周全省食盐和饮用水的零售价格保持稳定,奶制品和食糖的零售价格均环比下跌0.1%。