江西省生活必需品监测报告(2021年6月28日-7月4日)

发布日期:2021-07-06 09:30 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(6月28日-7月4日),江西省生活必需品价格以涨为主。分大类看,水产品、食用油、粮食、食盐、蔬菜、禽类和食糖7类价格上涨,奶制品和饮用水2类价格保持稳定,水果、肉类和蛋类3类价格下跌。

粮油价格小幅上涨。上周全省粮食零售均价环比上涨0.2%,其中小包装大米零售均价与上周持平;小包装面粉零售均价环比上涨0.4%。桶装食用油零售均价环比上涨0.3%,其中菜籽油、豆油和花生油的零售价格分别环比上涨0.7%、0.4%和0.2%,调和油的零售价格与上周持平。全省粮油供应充足,市场需求总体平稳,预计后期全省粮油价格仍将保持小幅波动。

肉类零售价格小幅下跌。上周全省肉类零售均价环比下跌0.6%,其中猪肉的精瘦肉价格为40.21元/公斤,环比下跌2.2%;五花肉价格为30.79元/公斤,环比上涨1.6%;排骨价格为46.69元/公斤,环比下跌0.1%;牛腿肉均价为89.81元/公斤,环比下跌0.5%;羊腿肉均价为76元/公斤,环比上涨0.1%。受生猪产能恢复与夏季高温天气影响,猪肉市场供大于求,猪肉价格持续下跌。随着之后天气的进一步升温,饮食也会愈发清淡,肉类需求的低迷状态可能会持续一段时间,预计后期全省肉类价格或将继续小幅下跌。

禽蛋价格涨跌互现。上周全省禽类零售均价环比上涨0.1%,其中,白条鸡零售价格为24.46元/公斤,环比下跌0.2%;白条鸭零售价格为23.49元/公斤,环比上涨0.3%。鸡蛋零售均价为12.47元/公斤,环比下跌0.4%。上周禽类供应充足,市场运行总体平稳,价格微涨。进入夏季后气温升高,蛋类市场需求较为低迷,经销商大多采取低价促销策略,高供给、低需求促使蛋类价格持续下降。随着气温的进一步升高,禽类的消费需求缺乏支撑,价格可能有所回落。随着省内学校暑假的陆续到来,鸡蛋的需求会有所减少,预计短期内全省鲜蛋价格会有所降低。

蔬菜零售价格小幅上涨。上周全省蔬菜零售均价为6.66元/公斤,环比上涨0.2%,重点监测的30个蔬菜品种“15涨15跌”。其中大白菜和西红柿的零售价格分别环比上涨3.2%和2.6%,生菜和豆芽的零售价格均环比上涨2.5%。苦瓜、辣椒和豆角的价格分别环比下跌5.0%、3.2%和3.1%。上周全省以阴雨天气为主,对蔬菜的采摘、运输和储存均有所影响,市场供给减少,平均零售价格环比微幅上涨。预计后期,若无极端天气影响,蔬菜供给会有所增加,平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。

水果零售均价小幅下跌。上周全省重点监测的11种水果零售价格“4涨7跌”,环比下跌0.8%。其中,柑橘、哈密瓜和菠萝的零售价格分别环比上涨1.6%、1.0%和0.5%,西瓜、桃和香蕉的价格分别环比下跌4.9%、3.1%和2.3%。近期多种水果迎来高产,当季水果市场供大于求,价格下跌明显;且高温天气不利于水果的储存,商家促销活动较多,全省水果均价小幅下跌,预计后期全省水果价格仍可能小幅走低。

水产品均价小幅上涨。上周全省重点监测的8种水产品价格“6涨2跌”,环比上涨0.3%。其中草鱼、鲫鱼和鲢鱼的价格分别环比上涨3.3%、1.6%和0.9%,虾和鲤鱼的价格分别环比下跌1.6%和0.1%。上周雨水天气较多,降水量较大,对水产品的养殖与捕捞造成了一定的影响,水产品价格小幅上涨。预计后期,随着全省气温逐渐升高,水产品的储运会受到一定影响,加上休渔期货源偏紧,全省水产品价格可能会继续上涨。

其他生活必需品价格稳定上涨。上周全省食盐和食糖的零售价格分别环比增长0.2%和0.1%,奶制品和饮用水的零售价格保持稳定。