江西省生活必需品监测报告(2021年7月19日-25日)

发布日期:2021-07-27 10:29 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(7月19日-25日),江西省生活必需品价格涨跌互现。分大类看,蛋类、蔬菜、水果、肉类、奶制品和食盐6类价格上涨,饮用水1类价格保持稳定,禽类、水产品、粮食、食用油和食糖5类价格下跌。

粮油价格小幅下跌。上周全省粮食零售均价环比下跌0.2%,其中小包装大米零售均价环比下跌0.2%;小包装面粉零售均价与上周持平。桶装食用油零售均价环比下跌0.1%,其中花生油的零售价格环比上涨0.4%,豆油、菜籽油和调和油的零售价格分别环比下跌0.6%、0.2%和0.1%。目前全省粮油市场库存充足,价格波动变化幅度较小,市场运行相对稳定,预计未来一周粮油价格仍在合理范围内波动。

肉类零售价格小幅上涨。上周全省肉类零售均价环比上涨0.2%,其中猪肉的精瘦肉价格为40.55元/公斤,环比上涨1.2%;五花肉价格为30.66元/公斤,环比下跌0.5%;排骨价格为47.73元/公斤,环比上涨0.2%;牛腿肉均价为90.32元/公斤,环比下跌0.2%;羊腿肉均价为75.37元/公斤,与上周持平。6月末,国家多部委联合出台了猪肉的收储政策,受此影响,养殖户惜售压栏情况较为突出,猪肉的精瘦肉与排骨价格有所上涨,并带动了肉类整体价格的回升。受政策利好影响,预计后期全省猪肉价格或将稳中有升。

禽蛋价格涨跌互现。上周全省禽类零售均价环比下跌0.6%,其中,白条鸡零售价格为23.93元/公斤,环比下跌0.7%;白条鸭零售价格为23.03元/公斤,环比下跌0.5%。鸡蛋零售均价为12.65元/公斤,环比上涨0.5%。受猪肉低价位区间运行影响,禽类的替代品效应不明显,加之天气炎热,消费者对禽肉类的需求较平淡,禽类价格小幅下跌。近期气温较高,蛋鸡产蛋量有所减少,促使蛋类价格有所回升。随着后续气温继续升高,禽类的消费需求缺乏支撑,价格仍有下跌的空间。蛋鸡产蛋量则会随着气温的升高有所减少,预计后期鸡蛋价格可能继续上涨。

蔬菜零售价格小幅上涨。上周全省蔬菜零售均价为6.65元/公斤,环比上涨0.5%,重点监测的30个蔬菜品种“17涨2平11跌”。其中豆角的零售价格环比上涨3.9%,青椒和韭菜的零售价格均环比上涨3.6%。冬瓜、苦瓜和西兰花的价格分别环比下跌4.0%、3.2%和2.8%。近期部分蔬菜入尾,处于换茬季,加上北方部分地区遭受极端降雨天气,对于“北菜南运”会造成一定的影响,菜价小幅上涨。下周赣东北与部分周边省份或受台风天气影响,可能会拉高蔬菜的运输和储存成本,预计后期菜价可能继续上涨。    

水果零售均价小幅上涨。上周全省重点监测的11种水果零售价格“4涨7跌”,环比上涨0.4%,其中,樱桃、葡萄和荔枝的零售价格分别环比上涨1.4%、1.3%和1.1%,菠萝、哈密瓜和梨的价格分别环比下跌3.2%、1.6%和1.3%。上周水果价格跌多涨少,但总体价格仍然小幅上涨,主要是由于荔枝与樱桃等非应季水果的价格升高,拉动了全省水果价格的整体上涨,预计后期全省水果价格或将维持在合理范围内波动。

水产品均价小幅下跌。上周全省重点监测的8种水产品价格“5涨3跌”,环比下跌0.3%。其中鲢鱼、草鱼和鲤鱼的价格分别环比上涨2.2%、1.1%和0.8%,蟹、虾和大黄鱼的价格分别环比下跌1.0%、0.8%和0.1%。上周国内多地疫情反弹,消费者对水产品存有顾虑,市场需求有所降低,造成水产品价格小幅下跌。预计后期,若疫情控制良好,受台风恶劣天气与休渔期货源持续偏紧影响,全省水产品价格或将有所回升。

其他生活必需品价格涨跌互现。上周全省奶制品和食盐的零售价格均环比上涨0.2%,饮用水的零售价格保持稳定,食糖的零售价格环比下跌0.1%。