江西省生活必需品监测报告(2021年4月26日-5月2日)

发布日期:2021-05-06 10:32 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(4月26日-5月2日),江西省生活必需品价格以降为主。零售环节重点监测的70种生活必需品价格“31涨2平37降”。分大类看,食用油、水产品、食糖和水果4类价格上涨,肉类和饮用水2类价格保持稳定,粮食、禽类、蛋类、奶制品、食盐和蔬菜6类价格下跌。

粮油价格涨跌互现。上周全省粮食零售均价环比下跌0.5%,其中小包装大米零售均价环比下跌0.5%,小包装面粉零售均价环比下跌0.7%。桶装食用油零售均价环比上涨1.1%,其中豆油、花生油、调和油和菜籽油的零售价格分别环比上涨3.3%、0.9%、0.5%和0.3%。目前全省粮油市场供应充足,价格小幅波动,预计后期全省粮油价格仍将保持小幅波动。

肉类零售价格保持稳定。上周全省肉类零售均价保持稳定,其中猪肉的精瘦肉价格为48.61元/公斤,环比下跌4.2%;五花肉价格为39.7元/公斤,环比下跌1.7%;排骨价格为53.56元/公斤,环比下跌1.9%;牛腿肉均价为93.51元/公斤,环比上涨2.6%;羊腿肉均价为79.77元/公斤,环比下跌0.3%。随着生猪出栏量的增加,以及储备肉的投放,生猪市场的供应较为充足,全省猪肉价格连续九周下跌;由于牛肉的供应偏紧缺,价格有所上涨。随着市场供应越来越宽松,预计后期全省猪肉价格仍存在小幅下跌的可能,牛肉与羊肉或将保持强势运行。

禽蛋价格小幅下跌。上周全省禽类零售均价环比下跌1.1%,其中,白条鸡零售价格为24.13元/公斤,环比下跌1.4%;白条鸭零售价格为22.98元/公斤,环比下跌0.7%。鸡蛋零售均价为12.6元/公斤,环比下跌1.6%。随着猪肉价格持续下跌,禽蛋的替代品效应不明显,禽蛋零售价格小幅下跌,预计后期全省禽蛋价格仍存在小幅下跌的可能。

蔬菜零售价格“十连跌”。上周全省蔬菜零售均价为7元/公斤,环比下跌0.3%,重点监测的30个蔬菜品种“12涨1平17跌”。其中西红柿、芹菜和生姜的零售价格分别环比上涨7.0%、4.7%和4.4%。黄瓜、西兰花和南瓜的价格则分别环比下跌8.4%、4.9%和4.4%。天气逐渐转暖,蔬菜生长速度加快,缩短了上市的周期,蔬菜的产量增大,应季菜大量上市,市场货源充足,全省蔬菜价格形成了菜价“十连跌”的局面。预计后期全省蔬菜价格仍有小幅下跌的可能。

水果零售均价小幅上涨。上周全省重点监测的11种水果零售价格“4涨7跌”,环比上涨1.4%。其中,葡萄、樱桃和菠萝的价格分别环比上涨5.0%、4.0%和1.9%,哈密瓜、香蕉和西瓜的价格分别环比下跌3.9%、3.4%和1.1%。劳动节长假的来临,水果市场需求量上升,且新上市的水果量少价高,拉高了全省水果均价,预计后期全省水果价格仍将保持小幅波动。

水产品均价小幅上涨。上周全省重点监测的8种水产品价格“5涨3跌”,环比上涨0.7%。其中鲤鱼、草鱼和鲢鱼的价格分别环比上涨5.7%、5.6%和4.1%,大带鱼、大黄鱼和蟹的价格分别环比下跌2.3%、1.5%和0.2%。水产品中,淡水鱼的价格上涨明显,目前淡水鱼进入繁殖季,养殖户有序放缓上市,加上近期气温升高,增加了淡水鱼的运输成本。预计后期全省水产品价格仍存在小幅上涨的可能。

其他生活必需品价格涨跌互现。上周全省食糖的零售价格环比上涨4.4%,饮用水的零售价格保持稳定,食盐和奶制品的零售价格分别环比下跌1.3%和0.3%。