江西省生活必需品监测报告(2021年5月3日-9日)

发布日期:2021-05-11 10:59 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(5月3日-9日),江西省生活必需品价格以降为主。零售环节重点监测的70种生活必需品价格“25涨7平38降”。分大类看,水果、奶制品、食用油、食糖和蛋类5类价格上涨,饮用水1类价格保持稳定,禽类、蔬菜、粮食、水产品、食盐和肉类6类价格下跌。

粮油价格涨跌互现。上周全省粮食零售均价环比下跌0.4%,其中小包装大米和小包装面粉零售均价均环比下跌0.4%。桶装食用油零售均价环比上涨0.4%,其中花生油和豆油的零售价格分别环比上涨1.1%和0.6%,菜籽油的零售价格环比下跌0.2%,调和油的零售价格保持稳定。上周全省粮油储备较为充足、供应稳定,粮油市场运行基本平稳,价格小幅波动,预计后期全省粮油价格仍将保持小幅波动。

肉类零售价格小幅下跌。上周全省肉类零售均价环比下跌0.1%,其中猪肉的精瘦肉价格为49.2元/公斤,环比上涨1.5%;五花肉价格为38.76元/公斤,环比下跌2.5%;排骨价格为54.15元/公斤,环比上涨0.1%;牛腿肉均价为92.48元/公斤,与上周持平;羊腿肉均价为78.84元/公斤,环比下跌1.0%。上周全省猪肉受“五一”劳动节的节日效应影响,需求有所增加,价格出现小幅回升,结束了连续九周下跌的局面。羊肉面临季节性下跌,价格连续两周走低。随着节日效应的消散,在市场供应越来越宽松的大背景下,预计后期全省猪肉与羊肉价格仍存在小幅下跌的可能。

禽蛋价格涨跌互现。上周全省禽类零售均价环比下跌0.7%,其中,白条鸡零售价格为23.64元/公斤,环比下跌0.8%;白条鸭零售价格为22.67元/公斤,环比下跌0.6%。鸡蛋零售均价为12.54元/公斤,环比上涨0.2%。由于节假日消费者对鸡蛋的需求增加,鸡蛋的价格在上周保持上涨的态势;猪肉的价格仍在低价位运行,禽类的替代品效应依旧不明显,禽类零售价格继续小幅下跌。预计后期随着节日效应的消散,全省禽蛋价格仍存在小幅下跌的可能。

蔬菜零售价格“十一连跌”。  上周全省蔬菜零售均价为6.92元/公斤,环比下跌0.6%,重点监测的30个蔬菜品种“9涨3平18跌”。其中莴笋和苦瓜的零售价格分别环比上涨3.7%和2.8%,西兰花和茄子的零售价格均环比上涨2.4%。冬瓜、黄瓜和西葫芦的价格分别环比下跌4.1%、4.0%和3.6%。天气逐渐转暖,蔬菜生长速度加快,缩短了上市的周期,蔬菜的产量增大,应季菜大量上市,市场货源充足,全省蔬菜价格形成了菜价“十一连跌”的局面。预计后期全省蔬菜价格仍有小幅下跌的可能。

水果零售均价小幅上涨。上周全省重点监测的11种水果零售价格“4涨7跌”,环比上涨2.6%。其中,樱桃、荔枝和柑橘的价格分别环比上涨8.5%、4.0%和0.9%,桃、哈密瓜和梨的价格分别环比下跌6.9%、3.3%和3.0%。受上周劳动节长假的影响,水果市场需求量上升,且新上市的水果量少价高,拉高了全省水果均价,预计后期全省水果价格仍将保持小幅波动。

水产品均价小幅下跌。上周全省重点监测的8种水产品价格“3涨1平4跌”,环比下跌0.4%。其中大带鱼、鲫鱼和大黄鱼的价格分别环比上涨1.8%、1.6%和0.2%,虾、鲢鱼和草鱼的价格分别环比下跌2.7%、0.9%和0.8%。“五一”节前水产品中淡水鱼类涨价幅度较大,随着节假日期间淡水鱼供应的愈发充足,除鲫鱼外,其他淡水鱼类价格有所回落。此外,近期养殖虾大量上市,市场上虾的供应充足,虾价的价格也有所下跌。预计后期全省水产品价格仍存在小幅下跌的可能。

其他生活必需品价格涨跌互现。上周全省奶制品和食糖的零售价格分别环比上涨0.8%和0.3%,饮用水的零售价格保持稳定,食盐的零售价格环比下跌0.2%。