江西省生活必需品监测报告(2021年3月29日-4月4日)

发布日期:2021-04-07 09:41 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

江西省生活必需品价格涨跌互现

(江西省商务厅)


据监测,上周(3月29日-4月4日),江西省生活必需品价格涨跌互现。零售环节重点监测的70种生活必需品价格“32涨5平33降”。分大类看,食用油、蛋类、奶制品、食盐、食糖和水果6类价格上涨,粮食、肉类和饮用水3类价格保持稳定,禽类、水产品和蔬菜3类价格下跌。

粮油价格稳定下跌      上周全省粮食零售均价保持稳定,其中小包装大米零售均价与前周持平,小包装面粉零售均价环比下跌0.2%。桶装食用油零售均价环比上涨0.4%,其中豆油、菜籽油和调和油的零售价格分别环比上涨1.4%、0.3%和0.1%;目前全省粮油市场供应充足,价格小幅波动,预计后期全省粮油价格仍将保持小幅波动。

肉类零售价格保持稳定     上周全省肉类零售价格保持稳定,其中猪肉的精瘦肉价格为55.24元/公斤,环比下跌1.8%;五花肉价格为47.87元/公斤,环比下跌1.6%;排骨价格为60.1元/公斤,环比下跌2.3%;牛腿肉均价为90.7元/公斤,与前周持平;羊腿肉均价为80.6元/公斤,环比上涨1.3%。目前是猪肉消费淡季,供应市场趋于平衡,屠宰行业收购压力不大,加上近期市场需求疲软,上周全省猪肉价格继续小幅下跌,羊肉价格小幅上涨。预计后期全省肉类价格存在小幅下跌的可能。

禽蛋价格涨跌互现     上周全省禽类零售均价环比下跌0.8%,其中,白条鸡零售价格为26.11元/公斤,环比下跌0.7%;白条鸭零售价格为24.11元/公斤,环比下跌0.9%。鸡蛋零售均价为12.94元/公斤,环比上涨0.1%。由于清明节备货,鸡蛋市场需求增加,上周全省鸡蛋价格小幅上涨。目前猪肉价格持续下跌,禽蛋的替代品效应不明显,禽类零售价格小幅下跌,预计后期全省禽蛋价格存在小幅下跌的可能。


蔬菜零售价格“六连跌”     上周全省蔬菜零售均价为7.28元/公斤,环比下跌1.5%,重点监测的30个蔬菜品种“10涨20跌”。其中洋葱、韭菜和油菜的零售价格分别环比上涨1.4%、1.2%和1.0%。南瓜、白萝卜和青椒的价格则分别环比下跌5.9%、4.8%和4.7%。近期应季菜大量上市,蔬菜生长速度加快,缩短了上市的周期,蔬菜的产量增大,市场货源充足,全省蔬菜价格形成了菜价“六连跌”的局面。预计后期全省蔬菜价格仍有小幅下跌的可能。

水果零售均价小幅上涨     上周全省重点监测的11种水果零售价格“7涨4跌”,环比上涨1.9%,其中,柑橘、樱桃和哈密瓜的价格分别环比上涨4.3%、4.1%和2.8%,菠萝、西瓜和香蕉的价格则分别环比下跌4.7%、0.4%和0.3%。受近期非应季水果与国产樱桃价格上涨的影响,上周全省水果价格继续小幅上涨,预计后期全省水果价格仍将在合理范围内小幅波动。

水产品均价小幅下跌     上周全省重点监测的8种水产品价格“4涨4跌”,环比下跌0.2%。其中鲢鱼、草鱼和蟹的价格分别环比上涨0.6%、0.4%和0.3%,虾、大黄鱼和大带鱼的价格则分别环比下跌0.8%、0.6%和0.5%。受饲料价格下跌的影响,水产品养殖成本下降,价格小幅下跌,预计后期全省水产品价格仍呈小幅波动态势。

其他生活必需品价格稳定上涨     上周全省食糖、食盐和奶制品的零售价格分别环比上涨3.0%、0.9%和0.4%,饮用水的零售价格保持稳定。