江西省生活必需品监测报告(2021年4月5日-11日)

发布日期:2021-04-13 10:23 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

江西省生活必需品价格以跌为主

(江西省商务厅)

据全省113家商超样本企业监测数据显示,上周(2021年4月5日至11日)江西省生活必需品价格以跌为主。零售环节重点监测的70种生活必需品价格“22涨5平43降”。分大类看,水果、粮食和食用油3类价格上涨,肉类、食糖、奶制品和饮用水4类价格保持稳定,禽类、食盐、水产品、蛋类和蔬菜5类价格下跌。

粮油价格双双小幅上涨     上周全省粮食零售均价环比上涨0.2%,其中小包装大米零售均价环比上涨0.4%,小包装面粉零售均价环比上涨0.2%。桶装食用油零售均价环比上涨0.1%,其中菜子油和调和油的零售价格分别环比上涨0.2%和0.1%,花生油的零售价格环比下跌0.1%。

目前全省粮油市场供需稳定,价格小幅波动,预计后期全省粮油价格仍将保持小幅波动。

肉类零售价格保持稳定    上周全省肉类零售价格保持稳定,其中猪肉的精瘦肉价格为54.35元/公斤,环比下跌1.4%;五花肉价格为45.76元/公斤,环比下跌4.3%;排骨价格为57.67元/公斤,环比下跌3.6%;牛腿肉均价为91.41元/公斤,环比上涨0.3%;羊腿肉均价为80.87元/公斤,环比上涨0.5%。

目前猪肉供应紧张时期已经过去,生猪的存栏量和出栏量持续增加,市场供应充足,全省猪肉价格六周连续下跌,预计后期全省猪肉价格仍将保持下行趋势。今年牛羊的养殖成本上升,牛羊肉的市场供应量减少,价格一直小幅走高。预计后期全省肉类价格仍将保持弱势运行。

禽蛋价格双双小幅下跌    上周全省禽类零售均价环比下跌0.2%,其中,白条鸡零售价格为25.95元/公斤,与前周持平;白条鸭零售价格为23.93元/公斤,环比下跌0.5%。鸡蛋零售均价为12.85元/公斤,环比下跌0.7%。

随着气温升高,蛋鸡产蛋量增加明显,市场需求稳定,出现了市场供大于求的局面,且猪肉价格持续下跌,禽蛋的替代效应减弱,全省禽类价格双双小幅下跌。预计后期全省禽蛋价格仍有下行空间。

蔬菜零售价格小幅下跌    上周全省蔬菜零售均价为7.16元/公斤,环比下跌2.3%,重点监测的30个蔬菜品种“5涨1平24跌”。其中油菜、菠菜和白萝卜价格分别环比上涨2.3%、1.7%和1.3%,豆角、冬瓜和苦瓜的价格则分别环比下跌8.6%、7.7%和5.8%。

上周气温升高,本地蔬菜上市量加大,市场供应充足,其中根茎类、瓜菜类、豆类和茄果类品种价格降价明显,加上运输、采摘等成本降低,全省蔬菜价格“七连跌”。预计后期全省蔬菜价格仍在季节性下行区间运行。

水果零售均价小幅上涨   上周全省重点监测的11种水果零售价格“4涨7跌”,环比上涨0.3%,其中,柑橘、葡萄和哈密瓜的价格分别环比上涨3.4%、1.6%和1.4%,西瓜、香蕉和菠萝的价格则分别环比下跌3.4%、3.4%和2.7%。

清明小长假期间水果市场需求量上升,且新上市的水果量少价高,拉高了全省水果均价,预计后期全省水果价格仍将保持小幅波动。

水产品均价小幅下跌     上周全省重点监测的8种水产品价格“4涨4跌”,环比下跌0.5%。其中草鱼和鲤鱼的价格分别环比上涨2.2%和0.7%,大带鱼和大黄鱼的价格则分别环比下跌3.4%和2.7%。

目前是水产品的捕捞季,上周水产品市场上市量增多,供应量比较充足,全省水产品均价继续下跌,预计后期全省水产品价格仍将保持小幅波动。

其他生活必需品价格稳定波动     上周全省食盐的零售价格环比下跌0.2%,食盐、奶制品和饮用水的零售价格均保持稳定。