江西省生活必需品监测报告(2021年12月6日-12日)

发布日期:2021-12-14 14:41 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(12月6日-12日),江西省生活必需品价格以涨多为主。分大类看,水果、蛋类、食糖、粮食、肉类、禽类、食盐和食用油8类价格上涨,奶制品、水产品和饮用水3类价格保持稳定,蔬菜的价格下跌。

粮油价格小幅上涨。上周全省粮食零售均价环比上涨0.2%,其中小包装大米零售均价环比上涨0.2%,小包装面粉零售均价与前一周持平。桶装食用油零售均价环比上涨0.1%,其中菜籽油和花生油的零售价格分别环比上涨0.2%和0.1%,调和油的零售价格保持稳定,豆油的零售价格环比下跌0.1%。当前全省粮油市场储备充足,供应稳定,价格相对平稳,预计后期全省粮油价格将保持在合理区间内小幅波动。

肉类零售价格持续上涨。上周全省肉类零售均价环比上涨0.2%,其中猪后腿肉价格为35.82元/公斤,与前一周持平;精瘦肉价格为38.26元/公斤,环比上涨0.3%;五花肉价格为32元/公斤,环比上涨0.5%;排骨价格为44.58元/公斤,与前一周持平;牛腿肉均价为94.28元/公斤,环比上涨0.3%;羊腿肉均价为77.81元/公斤,环比上涨0.1%。本轮猪肉价格上涨主要是由于季节和饮食习惯的影响,随着气温降低,省内开始腌腊、灌香肠,终端需求好转,拉动猪肉涨价。目前生猪存栏量仍处较高水平,预计未来猪价持续上涨的动力会有所不足。

禽蛋价格小幅上涨。上周全省禽类零售均价环比上涨0.2%,其中,白条鸡零售价格为24.64元/公斤,环比上涨0.4%;白条鸭零售价格为23.83元/公斤,与前一周持平。鸡蛋零售均价为13.49元/公斤,环比上涨0.5%。受肉类价格回暖影响,禽蛋替代作用增强,价格小幅上涨。天气寒冷,禽蛋类商品需求旺盛,叠加饲料、人工、运输等成本的不断上涨,短期内禽蛋的价格维持在高位的可能性较大。

蔬菜零售价格持续回落。上周全省蔬菜零售均价为7.87元/公斤,环比下跌1.0%,重点监测的30个蔬菜品种“9涨1平20跌”。其中豆角、冬瓜和西红柿的零售价格分别环比上涨5.5%、4.2%和3.3%,菜花、黄瓜和圆白菜的价格分别环比下跌6.1%、5.0%和4.4%。近期蔬菜价格连续多周回落,主要由于天气好转供应能力逐渐恢复。短期内若无极端天气影响,蔬菜供应能力有望进一步增强,预计全省蔬菜价格将继续呈稳中有跌的态势运行。

水果零售均价小幅上涨。上周全省重点监测的8种水果零售价格“7涨1跌”,环比上涨0.6%,其中,香蕉、梨和柑橘的零售价格分别环比上涨1.9%、1.7%和1.0%,苹果的价格环比下跌0.6%。上周省内天气晴好,气候相对干燥,水果的消费需求有所增加,价格小幅上涨。随着气温的下降,冬季水果上市量增加,预计后期全省水果市场总体供应充足,价格将呈稳中有降的趋势。

水产品均价保持稳定。上周全省重点监测的8种水产品价格“6涨1平1跌”,与前一周持平。其中鲢鱼的零售价格环比上涨0.8%,大带鱼、对虾和河蟹的零售价格均环比上涨0.7%,大黄鱼的零售价格环比下跌1.8%。上周水产品市场供需平稳,价格与前一周持平,预计后期全省水产品价格仍将保持小幅波动态势。

其他生活必需品价格趋于稳定。上周全省食糖和食盐的零售价格分别环比上涨0.3%和0.2%,奶制品和饮用水的零售价格保持稳定。