江西省生活必需品监测报告(2021年11月15日-21日)

发布日期:2021-11-24 09:34 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(11月15日-21日),江西省生活必需品价格以涨为主。分大类看,禽类、肉类、食用油、蛋类、奶制品和水果6类价格上涨,食盐、食糖、水产品和饮用水4类价格保持稳定,蔬菜和粮食2类价格下跌。

粮油价格涨跌互现。上周全省粮食零售均价环比下跌0.2%,其中小包装大米零售均价环比下跌0.2%,小包装面粉零售均价与前一周持平。桶装食用油零售均价环比上涨0.2%,其中菜籽油、花生油和调和油的零售价格分别环比上涨0.5%、0.2%和0.1%,豆油的零售价格环比下跌0.2%。当前全省粮油市场储备充足,供应稳定,价格波动变化幅度较小,预计后期全省粮油价格将保持在合理区间内波动。

肉类零售价格小幅上涨。上周全省肉类零售均价环比上涨0.4%,其中猪后腿肉价格为35.73元/公斤,环比上涨1.1%;精瘦肉价格为38.2元/公斤,环比上涨1.0%;五花肉价格为30.9元/公斤,环比上涨3.8%;排骨价格为44.91元/公斤,环比上涨0.1%;牛腿肉均价为92.75元/公斤,与前一周持平;羊腿肉均价为76.54元/公斤,环比上涨0.3%。养殖户看涨情绪高涨,压栏惜售情绪强烈,造成市场供应阶段性偏紧,使得猪肉价格连续上涨。11月省内开始陆续腌制腊肉、香肠,再加上目前肥猪抛售接近尾声,有望带动猪肉价格进一步上涨。

禽蛋价格小幅上涨。上周全省禽类零售均价环比上涨0.5%,其中,白条鸡零售价格为24.55元/公斤,环比上涨0.2%;白条鸭零售价格为23.88元/公斤,环比上涨0.6%。鸡蛋零售均价为13.57元/公斤,环比上涨0.2%。近期肉类价格不断回暖,蔬菜价格也处于高位,导致禽蛋需求增长,价格持续上涨。天气寒冷,肉类商品需求旺盛,叠加饲料、人工、运输等成本的不断上涨,短期内禽蛋的价格维持在高位的可能性较大。

蔬菜零售价格小幅回落。上周全省蔬菜零售均价为8.2元/公斤,环比下跌0.6%,重点监测的30个蔬菜品种“13涨17跌”。其中青椒、辣椒和苦瓜的零售价格分别环比上涨2.9%、2.0%和1.3%,芹菜的价格环比下跌4.8%,莴笋和西葫芦的价格均环比下跌3.6%。随着天气逐渐好转,南方蔬菜正在逐渐供应市场,加上各地保价稳供举措的实施,上周蔬菜价格开始小幅回落。短期内若无极端天气影响,预计全省蔬菜价格将继续呈稳中有跌的态势运行。

水果零售均价小幅回升。上周全省重点监测的8种水果零售价格“4涨1平3跌”,环比上涨0.1%,其中,香蕉和菠萝的零售价格均环比上涨1.1%,葡萄的零售价格环比上涨0.7%,柑橘、梨和苹果的价格分别环比下跌1.1%、0.6%和0.2%。上周水果价格小幅上涨主要是受香蕉和菠萝等外地水果涨价影响,苹果、梨和柑橘等时令水果价格仍然小幅走低。随着气温的下降,秋冬季水果上市量增加,预计后期全省水果市场总体供应充足,价格将呈现稳中有降的趋势。

水产品均价保持稳定。上周全省重点监测的8种水产品价格“2涨1平5跌”,与前一周持平。其中鲤鱼和大带鱼的零售价格分别环比上涨1.0%和0.6%,鲢鱼、草鱼和对虾的零售价格分别环比下跌1.1%、0.8%和0.3%。目前水产品市场供应充足,需求稳定,预计后期全省水产品价格仍将保持小幅波动态势。

其他生活必需品价格以稳定为主。上周全省奶制品的零售价格环比上涨0.2%,食盐、食糖和饮用水的零售价格均保持稳定。