江西省生活必需品监测报告(2021年9月27日-10月3日)

发布日期:2021-10-09 11:17 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(9月27日-10月3日),江西省生活必需品价格以涨为主。分大类看,水产品、蔬菜、水果、食盐和食用油5类价格上涨,粮食、奶制品和饮用水3类价格保持稳定,肉类、禽类、蛋类和食糖4类价格下跌。

粮食价格保持稳定,食用油价格小幅上涨。上周全省粮食零售均价保持稳定,其中小包装大米零售均价环比上涨0.2%;小包装面粉零售均价环比下跌0.2%。桶装食用油零售均价环比上涨0.1%,其中豆油、花生油和菜籽油的零售价格均环比上涨0.1%,调和油的零售价格环比下跌0.1%。国庆节期间,全省粮油市场供应充足,价格波动变化幅度较小,市场运行相对稳定,预计后期全省粮油价格仍将保持小幅波动。

肉类零售价格小幅下跌。上周全省肉类零售均价环比下跌0.6%,其中猪后腿肉价格为37.43元/公斤,环比下跌1.9%;五花肉价格为27.63元/公斤,环比下跌1.6%;排骨价格为44.92元/公斤,环比下跌1.1%;牛腿肉均价为89.98元/公斤,环比上涨0.1%;羊腿肉均价为74.54元/公斤,环比下跌0.6%。上周全省气温居高不下,肉类的市场需求不高,在产能充裕的背景下,供大于求的市场关系并没有改变,肉类价格继续小幅下跌。国家发展改革委会同有关部门开展今年第二轮中央猪肉储备收储,但考虑到供需矛盾的大环境短期内难以改善,全省猪肉价格止跌企稳可能仍需一段时间。

禽蛋价格小幅下跌。上周全省禽类零售均价环比下跌0.1%,其中,白条鸡零售价格为24.14元/公斤,环比下跌0.2%;白条鸭零售价格为23.35元/公斤,与前一周持平。鸡蛋零售均价为13.45元/公斤,环比下跌0.1%。近期肉类持续降价,禽类替代作用受到一定影响,价格小幅下跌;秋季为产蛋旺季,鸡蛋产量有所增加,蛋价小幅下跌。预计短期内禽蛋价格将保持小幅波动。

蔬菜零售价格小幅上涨。上周全省蔬菜零售均价为6.92元/公斤,环比上涨0.6%,重点监测的30个蔬菜品种“21涨9跌”。其中黄瓜和茄子的零售价格分别环比上涨4.7%和2.9%,青椒和大葱的零售价格均环比上涨2.6%;菜花和芹菜的价格分别环比下跌3.5%和2.5%,生菜和生姜的价格均环比下跌1.4%。节日期间,居民对蔬菜的需求量增大,蔬菜整体价格小幅上涨。预计后期全省蔬菜需求继续上升,价格仍有小幅走高的可能。

水果零售均价小幅上涨。上周全省重点监测的11种水果零售价格“8涨3跌”,环比上涨0.6%,其中,西瓜、樱桃和桃的零售价格分别环比上涨2.8%、1.4%和1.0%,葡萄的价格环比下跌2.1%,柑橘和菠萝的价格均环比下跌1.2%。受国庆节消费提振影响,水果市场需求量旺盛,全省水果价格小幅上涨,预计后期全省水果价格将保持稳中有涨的态势运行。

水产品均价小幅上涨。上周全省重点监测的8种水产品价格“5涨1平2跌”,环比上涨0.6%。其中大黄鱼、蟹和虾的零售价格分别环比上涨1.4%、1.2%和0.9%,大带鱼和草鱼的零售价格分别环比下跌1.6%和0.8%。节日期间水产品市场供销两旺,市民对蟹和虾等高端水产品需求量增加拉高了全省水产品均价。预计后期,受饲料原料价格上涨与部分地区限产限电影响,饲料企业生产成本预计变高,水产品零售价格或将保持上涨态势运行。

其他生活必需品价格涨跌互现。上周全省食盐的零售价格环比上涨0.2%,奶制品和饮用水的零售价格保持稳定,食糖的零售价格环比下跌0.1%。