江西省生活必需品监测报告(2021年10月18日-24日)

发布日期:2021-10-26 14:54 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(10月18日-24日),江西省生活必需品价格以涨为主。分大类看,蔬菜、水产品、蛋类、禽类、食用油、粮食、肉类、奶制品和食糖9类价格上涨,食盐和饮用水2类价格保持稳定,水果价格下跌。

粮油价格小幅上涨。上周全省粮食零售均价环比上涨0.2%,其中小包装大米零售均价环比上涨0.2%;小包装面粉零售均价保持稳定。桶装食用油零售均价环比上涨0.4%,其中菜籽油和花生油的零售价格分别环比上涨0.6%和0.2%,豆油和调和油的零售价格均环比上涨0.3%。上周全省粮油市场供应充足,价格波动变化幅度较小,市场运行相对稳定,预计后期全省粮油价格仍将保持小幅波动。

肉类零售价格小幅上涨。上周全省肉类零售均价环比上涨0.1%,其中猪后腿肉价格为35.31元/公斤,环比下跌1.5%;五花肉价格为27.01元/公斤,环比上涨0.5%;排骨价格为44.1元/公斤,环比上涨0.1%;牛腿肉均价为90.48元/公斤,环比下跌0.2%;羊腿肉均价为75.53元/公斤,环比上涨1.1%。受气温骤降影响,加上猪肉收储工作的启动对生猪市场预期的有效提振,五花肉和排骨价格有所回升,肉类价格整体小幅上涨。相比之下,上周猪后腿肉仍处于小幅下跌的态势,随着猪肉储备收储工作效果的逐步显现与消费旺季的到来,预计后期全省猪肉价格有望全面回升。

禽蛋价格小幅上涨。上周全省禽类零售均价环比上涨0.5%,其中,白条鸡零售价格为23.92元/公斤,环比上涨0.4%;白条鸭零售价格为23.32元/公斤,环比上涨0.7%。鸡蛋零售均价为13.26元/公斤,环比上涨0.6%。近期肉类价格回暖,蔬菜价格也出现跳涨,“缺菜肉涨”导致禽蛋需求增长,价格小幅回升。随着“双11”的到来,商家备货需求量增多,对禽蛋价格的上涨利好,预计后期禽蛋价格仍有上涨的可能。

蔬菜零售价格明显上涨。上周全省蔬菜零售均价为7.5元/公斤,环比上涨6.5%,重点监测的30个蔬菜品种“26涨4跌”。其中白萝卜和菜花的零售价格分别环比上涨18.4%和17.9%,西兰花和黄瓜的零售价格均环比上涨17.5%,莲藕、豆芽和土豆的价格则分别环比下跌1.7%、1.5%和0.2%。近期,北方大范围连续降雨,且降温迅速,省外诸多蔬菜主产区菜田受淹,蔬菜采收困难,价格上涨明显。极端天气对蔬菜根、茎的影响需要一段时间才能恢复,预计短期内全省蔬菜价格仍将保持高位运行。

水果零售均价小幅下跌。上周全省重点监测的8种水果零售价格“2涨6跌”,环比下跌0.5%,其中,西瓜和苹果的零售价格分别环比上涨4.3%和0.9%,梨的价格环比下跌2.7%,柑橘和菠萝的价格均环比下跌2.4%。随着气温变低,梨和本地柑橘等时令水果上市量增加,市场总体供应充足,加之天气好转,物流通畅成本减少,带动价格下行,预计后期水果价格仍有下降的可能。

水产品均价小幅上涨。上周全省重点监测的8种水产品价格“5涨3跌”,环比上涨0.9%。其中大黄鱼、大带鱼和鲤鱼的零售价格分别环比上涨1.5%、1.2%和1.0%,河蟹的零售价格环比下跌3.4%,鲢鱼和对虾的零售价格均环比下跌0.1%。受上游原料高位及错峰用电影响,渔药近期迎来一波大幅度上涨,水产品养殖成本变高,导致水产品价格回涨。随着天气的转凉,水产品的运输损耗费用会有所下降,预计后期水产品价格上涨空间不大。

其他生活必需品价格趋于稳定。上周全省奶制品和食糖的零售价格均环比上涨0.1%,食盐和饮用水的零售价格均保持稳定。