江西省生活必需品监测报告(2021年10月11日-17日)

发布日期:2021-10-19 15:01 信息来源:市场运行处 浏览次数: 字号:[] [] []

据监测,上周(10月11日-17日),江西省生活必需品价格跌多涨少。分大类看,蔬菜、粮食、水果、食用油和奶制品5类价格上涨,饮用水价格保持稳定,肉类、禽类、水产品、食盐、蛋类和食糖6类价格下跌。

粮油价格小幅上涨。上周全省粮食零售均价环比上涨0.2%,其中小包装大米零售均价环比上涨0.4%;小包装面粉零售均价保持稳定。桶装食用油零售均价环比上涨0.1%,其中菜籽油的零售价格环比上涨0.5%,花生油的零售价格保持稳定,豆油和调和油的零售价格分别环比下跌0.2%和0.1%。上周全省粮油市场供应充足,价格波动变化幅度较小,市场运行相对稳定,预计后期全省粮油价格仍将保持小幅波动。

肉类零售价格小幅下跌。上周全省肉类零售均价环比下跌0.4%,其中猪后腿肉价格为35.96元/公斤,环比下跌1.3%;五花肉价格为26.94元/公斤,环比下跌0.6%;排骨价格为44.06元/公斤,与前一周持平;牛腿肉均价为89.51元/公斤,环比下跌0.3%;羊腿肉均价为74.79元/公斤,与前一周持平。国庆节假日过后,猪肉消费恢复平稳,供强需弱的市场关系并没有改变,价格继续小幅下跌。随着中央猪肉储备收储工作的进行与气温的下降,预计后期猪肉降幅会有所收紧。

禽蛋价格小幅下跌。上周全省禽类零售均价环比下跌0.3%,其中,白条鸡零售价格为23.95元/公斤,环比下跌0.2%;白条鸭零售价格为23.28元/公斤,环比下跌0.5%。鸡蛋零售均价为13.08元/公斤,环比下跌0.1%。近期肉类持续降价,禽类替代作用受到一定影响,价格小幅下跌;秋季为产蛋旺季,鸡蛋产量有所增加,蛋价小幅下跌。预计短期内禽蛋价格将保持偏弱走势。

蔬菜零售价格明显上涨。上周全省蔬菜零售均价为7.05元/公斤,环比上涨2.3%,重点监测的30个蔬菜品种“25涨5跌”。其中豆角和西葫芦的零售价格均环比上涨5.0%,菜花的零售价格环比上涨4.9%,青椒、生菜和南瓜的价格则分别环比下跌3.2%、3.1%和1.4%。上周省内气温急速转凉,天气也多以阴雨天气为主,蔬菜生长、采摘、运输与储存等环节均受到一定限制,蔬菜整体价格上涨。省内低温阴雨天气会持续一段时间,预计后期全省蔬菜价格仍有小幅上涨的可能。

水果零售均价小幅上涨。上周全省重点监测的8种水果零售价格“4涨3跌”,环比上涨0.1%。其中,西瓜、菠萝和葡萄的零售价格分别环比上涨2.4%、1.0%和0.8%,柑橘、梨和香蕉的价格分别环比下跌2.7%、0.6%和0.2%,芒果为新增品类,数据暂时空缺。上周西瓜等非应季水果涨价,拉高了省内水果整体价格。随着天气转凉,苹果、梨和本地柑橘等水果上市量增加,预计后期全省水果价格存在回落的可能。

水产品均价小幅下跌。上周全省重点监测的8种水产品价格“2涨6跌”,环比下跌0.2%。其中鲤鱼和大带鱼的零售价格均环比上涨0.1%,河蟹和草鱼的零售价格分别环比下跌1.9%和1.0%,鲢鱼、鲫鱼和对虾的零售价格均环比下跌0.3%。休渔期解禁后,随着渔船陆续回港,海产品供应量增加,水产品价格小幅下跌。随着气温的下降,水产品的储存周期延长,销售与运输成本降低,预计后期全省水产品将保持小幅下跌的趋势。

其他生活必需品价格涨跌互现。上周全省奶制品的零售价格环比上涨0.1%,饮用水的零售价格保持稳定,食盐和食糖的零售价格分别环比下跌0.2%和0.1%。